Запоздало конечно, но всё же доделал давно задуманное. Как говорится, смеха ради и забавы для Уж извините - заставка вышла по детски нелепой... потом переделаю... может быть. ( Долго что-то всё обрабатывалось...) Если всё же решитесь это посмотреть, рекомендую развернуть на полный экран - всё-таки в HD качестве снималось
С Новым Годом!

Пока Лена кормила семью превосходными булочками, я для своей семьи готовила домашнюю пиццу. Не совсем, правда, домашней - тесто для пиццы брали уже готовое. Но, раз дома в духовке побыла - значит домашняя)) А сборная - потому что накидала туда всё, что было дома. Благо для этого блюда не требуется большого количества каждого из ингредиентов.

Очень похоже на салат "Мимоза", но с некоторыми изменениями. Вместо рыбных консервов использована свинина. Или можно куриное филе. Собственно поэтому салат и получил своё название "Неверный" - он то со свининкой, то с курочкой

ну опять никто ничо не делает. Попробовала сделать типа козинак. вот что получилось.
Хлопья овсяные+ орехи+ хотела купить цукаты и орехи(оказалось взяла мандарин и лимон,пришлось довольствоваться этим)+ мёд,ну вобщем чота получилось....

Решили мы тут на днях с Yren мяском "побаловать" блогберов, да не тут то было - злые мы оказались
Не хотите мяса - нате рыбу!
Всем известно, что некоторые виды рыбы суховаты. Например, горбуша, треска... Но, приготовленная в тесте, она очень вкусная.
Пишу "в тесте потому, что именно так, а не в кляре.
Кляр - это жидкое тесто, но это, всё таки, кляр. Я же готовлю обыкновенное дрожжевое тесто, как на оладьи.
Итак. Готовлю тесто: яйцо, молоко, дрожжи, мука, соль, сахар, растительное масло. Так как тесто дрожжевое, ему надо постоять, "подойти".

Ну, вот...
Yren напомнила, что где то в голове есть несколько рецептиков.
Вот, пожалуй, один из них.

Мясо свинины, лучше шейку, нарезать поперёк волокон. Отбить. Посолить, поперчить. Выложить куски мяса на противень.
Лук нарезать мелко и слегка обжарить.
Грибы также мелко нарезать и тоже слегка обжарить.
Мясо обмазать майонезом, сверху выложить сначала лук, потом грибы.
Посыпать тёртым сыром.
Выпекать в духовом шкафу.

Вчера купила рыбу. Щуку. В семье рыбаков нет, а рыбки речной иногда хочется. Знакомые предложили, вот, и приобрела, так сказать, экологически чистый продукт.
Дочка такого зверя первый раз за свои 1,5 года увидела, всё искала, где же у неё, рыбы, руки...
Ну а кот... Тому тоже за 9 лет жизни такие продукты не встречались. Не мог никак с симпатией определиться - толи есть её, толи целовать

Продолжаю придерживаться принципа, что если уж писать о рецептах, то подробно и ясно. Так что б каждый желающий смог блюдо приготовить!

Сегодня испекла пирог (спасибо Ирэн и моим настойчивым выспрашиваниям). Первый блин пирог комом, конечно. Хотелось бы получше, покрасившие, повкуснее, но это дело времени и набивания руки. А пока для начинающих:

Готовится очень легко и быстро.
Состав:1 пачка майонеза,1 стакан муки,3 яйца.
Для начинки что душа пожелает, например зеленый лук и яйцо или курица с грибами, можно творог..
(я ложила ветчину)
Приготовление: Майонез взбить с 3 яйцами и смешать с 1 стаканом муки. Тесто готово!
Сделат начинку: лук порезать и слегка припустить, яйца вареные покрошить в лук, начинка готова!
В форму вылить половину объема теста, положить начинку, сверху залить оставшейся порцией теста. Выпекать 20-30 минут. Изумительно вкусно!!!
А главное - быстро.